Navigation
User login
Fazole z Itálie
Když se použije slovní spojení italská kuchyně, většina z nás si patrně představí pizzu nebo nějaký druh těstovin. To je samozřejmě trochu omezený pohled na věc. Například v italském Toskánsku vaří podle jednoho zvláštního receptu speciální pokrm z fazolí.
To se vezme půl kila fazolí, bílých nebo jakýchkoli jiných, a namočí se přes noc do vody. Když vodu přes noc několikrát vyměníte, uděláte jen dobře...
Vodu z fazolí slijte a nalijte do nich novou - tak, aby je zakryla a horní vrstvu fazolí překryla tak ještě o 2 centimetry. Než začnete svůj pokrm zahřívat, zasuňte doprostřed nádoby s fazolemi jednu celou velkou oloupanou cibuli (můžete i dvě malé) a okořeňte šalvějí - jeden a půl čajové lžičky by mohlo být tak akorát.
Nyní nádobu s fazolemi postavte na vařič a přiveďte vodu k varu. Jakmile začne bublat, přesuňte je do lehce vyhřáté trouby (tak na 120 stupňů Celsia) - a pečte tak dlouho, dokud fazole nezměknou. To může trvat tak okolo hodiny, pokud zvolíte nižší teplotu (a nízká teplota, maximálně oněch 120 stupňů, je důležitým předpokladem, že dosáhnete žádaného výsledku), pak i podstatně déle.
Hotové fazole dejte ještě teplé na talíř, lehce pokapejte kvalitním olivovým olejem, osolte a opepřete. Podle chuti můžete přidat zeleninovou oblohu nebo salát, případně můžete fazole promíchat s nějakými těstovinami (jedná se koneckonců o italský pokrm). Špatné nejsou ani jen tak s čerstvým chlebem.
(pen, zahr)
Comments
Cheap Montblanc
montblanc boheme has become a testament of growth.Though the classic style montblanc pen is often imitated,the insignia of montblanc starwalker is remains an icon of attained adulthood and status.Montblanc Fountain Pen,ruthenium-plated 14 K gold nib,barrel and cap made of black precious resin,Cheap Montblanc in transparent cap-top,ruthenium-plated clip and rings.Buy your like,friend.
ferragamo shoes
Do you know the famous luxury brand - ferragamo.a famous italy brand,more and more people's love.ferragamo shoes let lady look more fashion and beatiful.ferragamo shoes sale sale on ferragamoshoes4sale.com online.who say in the winter no fashion girl.salvatore ferragamo shoes also can let you look like more beatiful.also The clever design makes the man looks more handsome.
fazole
V Toskánsku jsme strávili několik dní, ale při polopenzi nám tohle nenabídli. Já bych to docela ráda ochutnala, nic nemám proti luštěninám, jsou výživné a zdravé. Dobré je, že to nekombinují ještě s masem, bylo by těch bílkovin už moc. Vůbec jedí zdravěji než u nás, vesměs těstoviny na všechny způsoby, vařené s omáčkami, zapékané s mletým masem či zeleninou.
Itálie
Já italskou kuchyni přímo miluji, nejraději mám sýrovou pizzu, která je obložena několika druhy sýrů. Pizzu jsem doma dělala několikrát, ale nikdy mi nechutnala tolik, jako ta prává, která se peče v pizzeriích. Ta moje chutnala tak trochu česky, jako by buchtově. Těstoviny taky miluju, ať už lasáně či třeba noky se špenátem a slaninou. Fazolky si dovedu představit jak s těstovinama, tak s bramborama nebo s chlebem. Ale nejradši je mám se slaninou a cibulí, chutně okořeněné a posolené. Myslela jsem, že fazole nejsou zrovna pochoutkou z italské kuchyně. Hádala bych spíš Španělsko, Mexiko a státy jižní Ameriky. Po přečtení receptu o fazolích jsem na ně dostala chuť. O víkendu je uvařím...
to to je velmi zajímavý
to to je velmi zajímavý recept ale nevím jeslti bych ho dělal nejdem tak vzdárný kuchař a nevím jestli bych to uměl máte někdo s tímto recepte skušenost jak je těžký a nebo jak chutná. A nakolik vyjde kč.
Benátky
Přestože byl v 19. století přestavěn, představuje Fontego dei Turchi nejstarší typ benátského palazza.
Ten umožňoval vykládání
Ten umožňoval vykládání a nakládání zboží uloženého v přízemních skladech.
Je to poznat podle jeho
Je to poznat podle jeho fasády se dvěma postranními věžičkami (torreselle) a dlouhého portika na úrovni vody.
a co já na to:
teda, ty bych ráda ochutnala!
Po fazolích teda nevím,
Po fazolích teda nevím, jak by mi bylo